Món cá kho có mùi hăng hăng, vị nhẫn nhẫn của củ nén cộng với vị béo béo, cay cay của cá. Cá lăng kho củ nén đúng là một món lạ miệng đúng không cả nhà!
Cá kho là một món ăn dân dã, được thưởng thức vào những ngày mưa thì ngon còn gì bằng nữa nhỉ. Vào bếp với NauNgon.com hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món cá lăng kho củ nén ngon và lạ miệng. Chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn đấy.
Dung dị và dễ làm nhưng món ăn hoàn toàn có thể hấp dẫn bất cứ người ăn nào. Thịt cá lăng vốn ngọt và săn chắc, được ướp gia vị đậm đà vừa ăn, kết hợp với độ chua nhẹ của cà bi và hơi cay thơm của ớt hiểm sẽ khiến bữa ăn
Cá lăng kho củ nén nghe cái tên khá lạ phải không các bạn. Cá lăng là loại cá nước ngọt, da trơn, ít xương dăm, thịt quá ngon nên rất được ưa chuộng hiện nay
Nghệ là một trong những gia vị phổ biến của người miền Trung dùng để chế biến nhiều món ăn. Thịt cá Lăng hầu như không có chất béo rất dễ tiêu và đặc biệt không bị ngấy. Cả hai nguyên liệu này kết hợp lại cho ta một món kho bắt mắt hấp dẫn
Cá lăng chứa hầu hết các loại vitamin tốt cho cơ thể như mắt cá chứa nhiều vitamin A, thịt cá cung cấp một lượng lớn khoáng và protein. Mỡ cá lăng rất tốt cho cơ thể, ăn dễ tiêu, không gây béo.
Vị thơm ngọt của cá lăng hòa lẫn cùng vị chua chua của khóm mang đến cho thực khách một món ăn thân quen mà không kém phần hấp dẫn khi đến với sông nước miền Tây.